Der Name სფერი erinnert an das georgische Wort für "Orange" und bezeugt die "orange" Identität dieses Weines.
Unsere Philosophie folgt der alten georgischen handwerklichen Herstellungsmethode in Amphoren, der dieser Orangenwein Tribut zollt.
Der Weinberg liegt auf 400 m Höhe in San Lorenzo Maggiore. Der Boden ist ton- und kalkhaltig und dem mediterranen Wind und der Sonne stark ausgesetzt. Die Falanghina-Trauben werden selektioniert, von Hand gelesen und schonend gepresst. Der Kontakt mit den Schalen ist lang, mindestens 4 Wochen.
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren (Qvevri) mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern ohne Zusatzstoffe. Nach 12 Monaten wird der Wein ohne Klärung oder Filtrierung in Flaschen abgefüllt.
Es ist ein interessanter Wein mit einer Explosion von Aromen von Orangen, Pfirsichen, Honig, kombiniert mit Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Der Wein ist trocken, säure- und tanninhaltig und hat einen guten Abgang.
Unsere Philosophie folgt der alten georgischen handwerklichen Herstellungsmethode in Amphoren, der dieser Orangenwein Tribut zollt.
Der Weinberg liegt auf 400 m Höhe in San Lorenzo Maggiore. Der Boden ist ton- und kalkhaltig und dem mediterranen Wind und der Sonne stark ausgesetzt. Die Falanghina-Trauben werden selektioniert, von Hand gelesen und schonend gepresst. Der Kontakt mit den Schalen ist lang, mindestens 4 Wochen.
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren (Qvevri) mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern ohne Zusatzstoffe. Nach 12 Monaten wird der Wein ohne Klärung oder Filtrierung in Flaschen abgefüllt.
Es ist ein interessanter Wein mit einer Explosion von Aromen von Orangen, Pfirsichen, Honig, kombiniert mit Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Der Wein ist trocken, säure- und tanninhaltig und hat einen guten Abgang.
Wein
- Artikelnummer: 6860009000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Falanghina
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Campania IGP
- Ausbau: Amphore
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Passt zu: Asiatisch, Fisch, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 31,87 €*
Hersteller
- Hersteller: Terrae Laboriae
- Land: Italien
- Region: Kampanien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 326 kJ / 78 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.7 g |
| - davon Zucker: | Keine Angabe g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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