Der Sauvignon Blanc 2024 von Livon stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Dolegna del Collio, wo Mergel- und Lehmböden die Grundlage für seine typische Stilistik bilden. Die Trauben werden ausschließlich von Hand in Kisten gelesen und durchlaufen eine achtstündige Kaltmazeration in horizontaler Presse, bevor derMost durch Dekantieren geklärt wird. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten 18°C in Stahltanks, in denender Wein anschließend für rund fünf Monate reift. Danach folgt die Abfüllung und eine weitere Verfeinerung in der Flasche. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Nuancen und grünen Reflexen. Das intensive Aroma erinnert an exotische Früchte, Melone und gelben Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, gut strukturiert und großzügig, mit harmonischem Zusammenspiel seiner Aromen.
Wein
- Artikelnummer: 7044879000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Collio Goriziano DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Trinktemperatur °C: 11°-12°
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 22,65 €*
Hersteller
- Hersteller: Livon
- Land: Italien
- Region: Friaul
- Hersteller-Adresse: Soc. Agr. Livon società semplice, Via Montarezza, 33, 33048, San Giovanni al Natisone, IT
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 318 kJ / 76 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.1 g |
| - davon Zucker: | 0.1 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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