Arenit ist ein besonderer Kalkstein, der dem Wein eine herrlich mineralische Note verleiht. Diese Ge-steinsart entstand vor über 35 Mio. Jahren im Alt-Tertiär, der Zeit des Urpferdchens. Der Wein wird mit seiner natürlichen Hefe „spontan“ vergoren. Die natürliche Viniflora reduziert während der Gä-rung die Säure, sodass der Wein neben seiner ausgeprägten Mineralität eine füllige und cremige Struktur erhält.
Sancta Clara-Weine bestechen durch ihre klare Frucht und Mineralität und
haben eine außergewöhnliche Dichte und Cremigkeit im Geschmack. Sie sind
unsere Spitzengewächse.
In der Nase Apfel- und Birnenaromen gepaart mit Quitte. Im Geschmack füllig, cremig mit einem ani-mierenden Abgang. Tradition und Innovation vereint in
einem Wein.
Sancta Clara-Weine bestechen durch ihre klare Frucht und Mineralität und
haben eine außergewöhnliche Dichte und Cremigkeit im Geschmack. Sie sind
unsere Spitzengewächse.
In der Nase Apfel- und Birnenaromen gepaart mit Quitte. Im Geschmack füllig, cremig mit einem ani-mierenden Abgang. Tradition und Innovation vereint in
einem Wein.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Pfaffenweiler Weinhaus
- Land: Deutschland
- Region: Baden
- Hersteller-Adresse: Pfaffenweiler Weinhaus GmbH, Weinstraße 40, 79292 Pfaffenweiler, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 297 kJ / 71 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.2 g |
| - davon Zucker: | 0.4 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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