Herkunft & Rebsorte:
Der Muskattrollinger ist eine echte Württemberger Spezialität und vereint die aromatische Würze des Muskat mit der Eleganz und Leichtigkeit des Trollingers. Die Reben gedeihen auf sonnenverwöhnten Lagen mit Keuper- und Lössböden, die den Weinen Fruchtigkeit und feine Würze verleihen. Durch seinen aromatischen Charakter gilt der Muskattrollinger als Rarität mit unverwechselbarem Profil.
Herstellung:
Die Trauben wurden selektiv gelesen und für kurze Zeit auf der Maische belassen, um Farbe und Duftstoffe sanft zu extrahieren. Nach schonender Pressung wurde der Most im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die sortentypische Aromatik und sorgt für Klarheit und Frische. Der gezielt gesteuerte Gärverlauf ließ einen Restzuckergehalt von 13,6 g/l bestehen, wodurch ein harmonischer, halbtrockener Weinstil entstand.
Aromatik & Geschmack:
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives, blumig-würziges Bukett mit typischen Muskataromen, Rosenblüten, reifen Erdbeeren und einem Hauch Kirsche. Am Gaumen wirkt er weich, fruchtbetont und harmonisch – getragen von feiner Süße, sanfter Säure (4,2 g/l) und niedriger Alkoholstruktur (11,5 % vol.). Der Abgang ist aromatisch, duftig und anhaltend.
Genussempfehlung:
Ein eleganter und vielseitiger Wein, der wunderbar zu Geflügel, würzigen vegetarischen Gerichten, Käseplatten oder auch zu asiatischer Küche mit milder Schärfe passt. Ebenso ein charmanter Begleiter für gesellige Runden und entspannte Abende.
Der Muskattrollinger ist eine echte Württemberger Spezialität und vereint die aromatische Würze des Muskat mit der Eleganz und Leichtigkeit des Trollingers. Die Reben gedeihen auf sonnenverwöhnten Lagen mit Keuper- und Lössböden, die den Weinen Fruchtigkeit und feine Würze verleihen. Durch seinen aromatischen Charakter gilt der Muskattrollinger als Rarität mit unverwechselbarem Profil.
Herstellung:
Die Trauben wurden selektiv gelesen und für kurze Zeit auf der Maische belassen, um Farbe und Duftstoffe sanft zu extrahieren. Nach schonender Pressung wurde der Most im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die sortentypische Aromatik und sorgt für Klarheit und Frische. Der gezielt gesteuerte Gärverlauf ließ einen Restzuckergehalt von 13,6 g/l bestehen, wodurch ein harmonischer, halbtrockener Weinstil entstand.
Aromatik & Geschmack:
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives, blumig-würziges Bukett mit typischen Muskataromen, Rosenblüten, reifen Erdbeeren und einem Hauch Kirsche. Am Gaumen wirkt er weich, fruchtbetont und harmonisch – getragen von feiner Süße, sanfter Säure (4,2 g/l) und niedriger Alkoholstruktur (11,5 % vol.). Der Abgang ist aromatisch, duftig und anhaltend.
Genussempfehlung:
Ein eleganter und vielseitiger Wein, der wunderbar zu Geflügel, würzigen vegetarischen Gerichten, Käseplatten oder auch zu asiatischer Küche mit milder Schärfe passt. Ebenso ein charmanter Begleiter für gesellige Runden und entspannte Abende.
Wein
- Artikelnummer: 673158000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Muskattrollinger
- Qualitätsstufe: Deutscher Wein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Halbtrocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 13,6 g/L
- Haltbarkeit: 2028
- Trinktemperatur °C: 13-18
- Passt zu: Antipasti, Käse, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 9,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Roland Vollmer
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Vollmer, Löchgauer Str. 13, 74321 Bietigheim-Bissingen, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 299 kJ / 71 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 2.2 g |
| - davon Zucker: | 1.4 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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