Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe bringt dieser Wein die ganze Typizität des Vernatsch zum Ausdruck, der in den sonnigen Weinbergen Südtirols wächst. Das Bukett öffnet sich mit eleganten Noten von reifen Schwarzkirschen, frischen Erdbeeren, Veilchen und einem zarten Hauch von Marzipan. Am Gaumen ist er harmonisch, blumig und saftig, unterstützt von einer lebendigen Säure, die ihm Schwung und Trinkfluss verleiht. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt (12,5%) wird er am besten bei 14-16°C serviert und passt hervorragend zu Pizza, Pasta oder traditionellen Tiroler Brotzeiten wie Speck. Die Weinbereitung erfolgt nach handwerklichen Methoden mit Handlese und schonender Gärung, um die aromatische Unversehrtheit zu erhalten. Seit 1907 verkörpert die Kellerei St. Pauls die Leidenschaft für authentische Weine und verbindet historische Erfahrung mit ökologischer Nachhaltigkeit in jeder Phase der Produktion.
Wein
- Artikelnummer: 6487060000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Vernatsch
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Alto Adige DOC
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 12-14°C
- Passt zu: Antipasti, Käse, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- James Suckling: 92
- Preis / Liter: 17,73 €*
Hersteller
- Hersteller: Kellerei St. Pauls
- Land: Italien
- Region: Südtirol
- Hersteller-Adresse: Kellerei St. Pauls Gen.landw.Ges., Via Schloss Warth 21, 39057 Appiano sulla Strada del Vino, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 306 kJ / 73 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.1 g |
| - davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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