Péperi ist ein Bio-Rotwein auf Vespolina-Basis, der ausschließlich aus unseren eigenen Trauben hergestellt wird.
Die Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden angebaut werden, werden geerntet, wobei Trauben und Beeren, die den Reifungsprozess noch nicht vollständig abgeschlossen haben, aussortiert werden. Die Gärung, die mit einheimischen Hefen aktiviert wird, dauert 5-7 Tage. Der Wein, der 6 Monate im Stahltank gelagert wird, wird dann 2 bis 3 Monate in der Flasche verfeinert.
Ein einfacher, aber qualitativ hochwertiger Wein, der sich perfekt als Alltagswein eignet.
Die Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden angebaut werden, werden geerntet, wobei Trauben und Beeren, die den Reifungsprozess noch nicht vollständig abgeschlossen haben, aussortiert werden. Die Gärung, die mit einheimischen Hefen aktiviert wird, dauert 5-7 Tage. Der Wein, der 6 Monate im Stahltank gelagert wird, wird dann 2 bis 3 Monate in der Flasche verfeinert.
Ein einfacher, aber qualitativ hochwertiger Wein, der sich perfekt als Alltagswein eignet.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Podere ai Valloni
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Hersteller-Adresse: Podere ai Valloni Srl Società agricola e vitivinicola, Via Traversagna 1, 28010 BOCA, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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