Überwiegend Saftabzug von unseren hochwertigen Spätburgunderweinen. Darüber hinaus handgelesene Spätburgundertrauben äußerst schonend abgepresst, wodurch ein fast weißer Saft gekeltert wird. Durch spantane, temperaturkontrollierte, kühle Vergärung erhalten wir große Fruchtigkeit und frische Aromen. Ein „Weisswein", der aus roten Trauben gekeltert wird. Der Ausbau und die Lagerung erfolgte im Edelstahltank
Wein
- Artikelnummer: 19016000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Blanc de Noir
- Jahrgang: 2023
- Lage: Cuvée aus unseren Spätburgunderlagen
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,8 g/L
- Haltbarkeit: ca. fünf Jahre
- Trinktemperatur °C: 9-11 °C
- Passt zu: Spargel
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 22,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Jean Stodden
- Land: Deutschland
- Region: Ahr
- Hersteller-Adresse: Weingut Jean Stodden, Rotweinstraße 7-9, 53506 Rech, Deutschland
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