Unsere Pinot-Noir-Weinberge für diesen Ortswein liegen alle in unserer Hauslage Herzog - ein durch Wohnhäuser geteilter Osthang unterhalb des Pfälzerwaldes und des Haardter Sandstein-Steinbruches. Etwa die Hälfte befindet sich im Naturschutzgebiet im nördlichen Teil, geprägt von viel gelbem Haardtsandstein und einigen kleineren Kalkadern. Unter dem Großteil des südlichen Herzogs hingegen liegt ein ehemaliges Korallenriff, auch Riffkalk genannt - die besten Voraussetzungen für diese kalkliebende Rebsorte. Der Wein ist die "Village"- Version unseres Top-Pinot Noirs aus der Einzellage Herzog und somit eine perfekte Referenz für das Terroir unseres Heimatortes Haardt. Die Trauben wurden recht früh von Hand gelesen und anschließend nochmals auf dem Sortiertisch selektiert, denn nur die besten Beeren gelangen in die Vergärung. Diese erfolgte spontan in offenen Eichenholzgärständern - ganz traditionell und naturbelassen. Anschließend reifte der Wein für 12 Monate in Pièce-Fässern aus feinporiger Eiche französischer und pfälzischer Herkunft. Der Wein wurde ohne Schönung und unfiltriert gefüllt.
Wein
- Artikelnummer: 1760090000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,7 g/L
- Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 21,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Oliver Zeter
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Oliver Zeter eGbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt an der Weinstrasse, Deutschland
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen