2023 Lambuena Rosado Ribera del Duero DO trocken - Bodegas Lambuena

Der Lambuena Rosado Ribera del Duero DO hat eine intensive, fast blass rubinrote Farbe. Ausdrucksstarkes Bukett mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von feinen Kräuter- und Blütennoten. Der Ausbau auf der Hefe verleiht ihm eine zarte Komplexität mit Nuancen von Bäckerei und natürlicher Hefe. Am Gaumen ist er überraschend geschmeidig und frisch, mit einer cremigen Textur, die von der Batonnage herrührt. Die ausgewogene Säure verleiht dem Wein eine hervorragende Struktur, fast wie bei einem leichten Rotwein, aber mit einer einzigartigen Geschmeidigkeit und Finesse. Langer, leicht mineralischer Abgang.