2023 Il Torcolo Bardolino Classico DOC trocken - Fabiano Vini

Dieser rubinrote DOC-Rotwein mit granatroten Reflexen besticht durch sein weiches Bouquet mit weinigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er schlank, samtig und ausgewogen, dank einer mäßigen Reifung, die seine Struktur bereichert, ohne ihn zu beschweren. Die Cuvée aus Corvina, Rondinella, Rossignola und Molinara lässt ein authentisches Venetien aufleben, das sich in einem schlichten und vielseitigen Stil ausdrückt. Fabiano Vini, seit 1912 ein Symbol der venezianischen Tradition, interpretiert den Charakter der Region mit Feingefühl. Bei 16-18°C serviert, passt er gut zu Nudelgerichten mit Fleischsoße, rotem Fleisch oder gereiftem Käse und ist ideal für alltägliche Momente, die Qualität verdienen.