2023 Grauburgunder Alte Reben trocken BIO - Weingut Ehrhart

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Benjamin Ehrhart: "Dieser Grauburgunder stammt von alten Reben, deshalb ist er sehr kraftvoll und cremig. Durch den niedrigen Ertrag, die späte Lese u ...Weiterlesen

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Benjamin Ehrhart: "Dieser Grauburgunder stammt von alten Reben, deshalb ist er sehr kraftvoll und cremig. Durch den niedrigen Ertrag, die späte Lese und spezielle Laubwandführung erhalten wir eine hohe physiologische Reife, was sich in einer geschmacklichen Aromenvielfalt, bei dennoch niedrigem Alkoholgehalt zeigt. Gerade bei dieser Rebsorte ist das von enormer Wichtigkeit. Nach der Lese erfolgt eine mehrstündige Mazeration, eine schonende Pressung und die vegane Klärung des Saftes durch Sedimentation. Die Gärung verläuft gezügtelt, anschließend lassen wir den Wein lange auf der Feinhefe liegen."
Wein
  • Artikelnummer: HMW6073600
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2023
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13 %
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 11,93 €*
Hersteller
  • Hersteller: Ehrhart
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Hersteller-Adresse: Weingut Ehrhart, Weinstraße 2, 76831 Eschbach, Deutschland
  • Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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Wein-Bewertungen

4.6
14 Bewertungen
5 Sterne
11
4 Sterne
2
3 Sterne
0
2 Sterne
1
1 Sterne
0
  • Jahrgang: 2022

    Ein sehr guter Biowein. Nicht zu kräftig aber sehr süffig.

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Dieser Bio- Wein ist sehr gut, kräftig, hat sehr guten Trinkfluss, ist immer wieder ein Genuss!

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Dieser Wein ist kräftig, hat sehr guten Trinkfluss, ist immer wieder ein Genuss!

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Nicht unseren Vorstellungen entsprochen. Zu flach. Selbst als Weinschorle

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    ein feiner Wein, gerne wieder

    Von am

  • Jahrgang: 2022

    Noch leicht heftig, deshalb aktuell noch liegen lassen, deutet aber an, dass er sich bestens entwickeln wird

    Von am

  • Jahrgang: 2020

    geschmacksintensiv mit reichem Nachklang

    Von am

  • Jahrgang: 2020

    Jung und frisch, trocken, aber sehr fruchtig. Wirklich lecker!

    Von am

  • Jahrgang: 2020

    Ein toller Grauburgunder, wirklich ausgezeichnet!

    Von am

  • Jahrgang: 2018

    Dieser Wein entwickelt sich gerade zu einem unserer Lieblingsweine.

    Von am

  • Jahrgang: 2018

    Super Grauburgunder

    Von am

  • Jahrgang: 2018

    Hätte mir bei den "alten Reben" mehr Geschmackstiefe gewünscht.

    Von am

  • Jahrgang: 2018

    Tolle Aromen und intensiver Geschmack

    Von am

  • Jahrgang: 2018

    Sehr geschmackvoll.

    Von am

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