Lage
Der Spätburgunder Zellertal wächst in ausgewählten Parzellen in der Lage Klosterstück. Die Weinberge stehen auf einem Hochplateau
oberhalb von Zell auf knapp 300 Metern. Der Boden ist geprägt von Lehm und massivem Kalksteinfels im Untergrund. Aufgrund von
stetigem Wind und lockerbeerigen Trauben können wir hier jedes Jahr auf top gesundes Lesegut zurückgreifen.
Ausbau
Die Trauben wurden nach einer Vorselektion mit einem Ertrag von 5.000 Liter pro Hektar gelesen. Nach einer 2-wöchigen Maischegärung wurde
der Wein in große Holzfässer gelegt. In diesen lagerte er 14 Monate auf der Hefe bevor er abgefüllt wurde.
Wein
Der Spätburgunder glänzt mit einer sehr klaren, mineralischen Stilistik. In der Nase erreicht einen direkt eine dezente Frucht von heller roter
Kirsche mit einer feinen Holznote. Die Tannine setzen sich auf die Zunge in Verbindung mit Anklängen von Wildkräutern und erdigen
Tönen. Diese Kombination verleiht ihm eine unglaubliche Spannung, die noch lange nach dem Schluck präsent bleibt.
Der Spätburgunder Zellertal wächst in ausgewählten Parzellen in der Lage Klosterstück. Die Weinberge stehen auf einem Hochplateau
oberhalb von Zell auf knapp 300 Metern. Der Boden ist geprägt von Lehm und massivem Kalksteinfels im Untergrund. Aufgrund von
stetigem Wind und lockerbeerigen Trauben können wir hier jedes Jahr auf top gesundes Lesegut zurückgreifen.
Ausbau
Die Trauben wurden nach einer Vorselektion mit einem Ertrag von 5.000 Liter pro Hektar gelesen. Nach einer 2-wöchigen Maischegärung wurde
der Wein in große Holzfässer gelegt. In diesen lagerte er 14 Monate auf der Hefe bevor er abgefüllt wurde.
Wein
Der Spätburgunder glänzt mit einer sehr klaren, mineralischen Stilistik. In der Nase erreicht einen direkt eine dezente Frucht von heller roter
Kirsche mit einer feinen Holznote. Die Tannine setzen sich auf die Zunge in Verbindung mit Anklängen von Wildkräutern und erdigen
Tönen. Diese Kombination verleiht ihm eine unglaubliche Spannung, die noch lange nach dem Schluck präsent bleibt.
Wein
- Artikelnummer: 1761012000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 19,27 €*
Hersteller
- Hersteller: Schwedhelm
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Klosterhof Weinvertriebs OHG, Klosterhof 1, 67308 Zellertal, Deutschland
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