Aus unseren etwas höher gelegenen Parzellen stammt das Lesegut dieses Kabinetts. Die vollreif gelesenen Trauben haben durch die Höhenlage ein moderates Mostgewicht. So besitzt dieser fruchtbetonte moseltypische Kabinett eine reife Aromatik und frische Säure bei verhältnismäßig niedrigem Alkoholgehalt. Ein "Cool Climate Wine" als echte Rarität in Zeiten des Klimawandels.
Wein
Hersteller
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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