Strohgelb mit grünlichen Reflexen, breit gefächertes, aromatisches Bouquet; weiße Blumen und würzige Noten treten hervor: Rosa und schwarzer Pfeffer "übernehmen die Führung". Bei der Verkostung ist die Mineralität unglaublich. Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind und in den kühlsten Stunden des Morgens. In kurzer Zeit gelangen sie in den Keller, wo die ganzen Trauben sanft gepresst werden. Der so gewonnene Most wird nach einem ersten Abstich in temperaturkontrollierte Gärbehälter gefüllt. Der Wein bleibt dann 8-9 Monate lang auf der Feinhefe und wird dann in Flaschen abgefüllt.
Wein
- Artikelnummer: 6562028000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Malvasia
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Collio Goriziano DOC
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Auszeichnungen: Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023 by DoctorWine, Vini Buoni D’Italia: Corona, The Wine Hunter: Gold
- Preis / Liter: 26,53 €*
Hersteller
- Hersteller: Villa Russiz
- Land: Italien
- Region: Friaul
- Hersteller-Adresse: Villa Russiz, Via Russiz 4/6 4/6, 34070 Capriva del Friuli, Italien
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