Durch die Lagerung auf der Feinhefe »sur lie« und das wöchentliche Aufwirbeln des Feinhefedepots »Batonnage« bis zur Weihnachtszeit, gewinnt der Wein an Cremigkeit und die natürlichen Aromen der Rebsorte »Melon de Bourgogne« sowie die eigene Gärkohlensäure bleiben erhalten. Der Wein ruht anschließend bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. In der Nase finden sich dezente Noten wieder, die an weiße Blüten erinnern. Mit etwas Luft zeigt sich auch frische Zitrone, etwas knackige Birne und grüner Apfel. Dieser Muscadet ist von nobler Klarheit und wirkt schlank sowie frisch am Gaumen.
Wein
- Artikelnummer: 6661169000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Melon de Bourgogne
- Qualitätsstufe: AOP
- Geschützte Geografische Angabe: Muscadet Sèvre et Maine AOP
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,5 g/L
- Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 10,65 €*
Hersteller
- Hersteller: Domaine des Raillères
- Land: Frankreich
- Region: Loire
- Hersteller-Adresse: Domaine des Raillères SCEA, 60, La Chevillardière, 44330, Vallet, Frankreich
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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