Domaine des Raillères
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Muscadet Experte
- Weingut in 6. Generation
- frische und spritzige Weißweine aus der Rebsorte Melon de Bourgogne
Domaine des Raillères: Ein Traditionshaus mit Innovationsgeist
Das Weingut Domaine des Raillères, gelegen in der Region Muscadet kurz vor der Mündung der Loire in den Atlantik, ist bekannt für seine trockenen, frischen und spritzigen Weißweine, die aus der Rebsorte Melon de Bourgogne hergestellt werden. Das Weingut umfasst eine Fläche von 99 Hektar und wird von Claude-Michel Pichon geführt, der das Weingut in der 6. Generation leitet und eine lange Erfahrung als Önologe in großen Betrieben besitzt. Besonders bemerkenswert ist, dass der Muscadet vor 1990 der meistgetrunkene französische Wein in Deutschland war und als Klassiker zu Fisch und Meeresfrüchten gilt.
Die Geschichte des Weinguts Domaine des Raillères ist eng mit der Familie Pichon und der Region um Nantes verbunden. Im Herzen von Vallet gelegen, hat sich das Weingut auf die Produktion von Muscadet spezialisiert, einer Rebsorte, die in dieser Region besonders gedeiht. Claude Michel Pichon, der aktuelle Eigentümer, ist bekannt für seine Fähigkeit, den einzigartigen Charakter des Muscadets durch die Reifung auf der Feinhefe ("elevage sur lie") hervorzuheben. Unter seiner Leitung hat das Weingut nicht nur einen neuen Keller erbaut, sondern auch durch den Kauf zusätzlicher Weinbergsflächen auf heute 80 Hektar erweitert. Diese Erweiterungen ermöglichen es ihm, optimale Bedingungen für die Weinproduktion zu schaffen.
Die Philosophie des Weinguts Domaine des Raillères ist tief in der Tradition und Innovation verwurzelt. Die Leidenschaft für die Rebsorte Melon de Bourgogne, aus der die berühmten Muscadet-Weine hergestellt werden, prägt das Weingut. Die Weinproduktion bei Domaine des Raillères zeichnet sich durch die Anwendung der "elevage sur lie"-Methode aus, bei der der Wein auf der Feinhefe reift, was ihm einen charakteristischen Reiz und Charme verleiht. Diese Technik trägt dazu bei, dass die Weine eine besondere Frische und ein markantes Geschmacksprofil erhalten, ideal für die Begleitung von Fisch und Meeresfrüchten.
Die sorgfältige Bewirtschaftung der 80 Hektar großen Weinberge rund um Vallet ermöglicht es dem Weingut, das volle Potenzial seiner Lagen auszuschöpfen. Durch den Einsatz traditioneller Methoden gepaart mit moderner Technik strebt das Weingut danach, die Einzigartigkeit und Qualität des Muscadets zu bewahren und weiterzuentwickeln. Die Philosophie des Weinguts spiegelt sich auch in seiner Expansion wider. Der Ausbau des Kellers und der Erwerb zusätzlicher Weinberge zeigen das Bestreben, hervorragende Bedingungen für die Weinherstellung zu schaffen und gleichzeitig die Traditionen zu ehren. Neben Muscadet umfasst das Sortiment des Weinguts auch andere Weine, die die Vielfalt und Qualität der Region Nantes repräsentieren. Jeder Wein ist ein Ausdruck der Region und ihrer Geschichte, hergestellt mit dem Ziel, den Konsumenten ein authentisches und unvergessliches Weinerlebnis zu bieten. Die Domaine des Raillères steht somit für eine Balance aus Respekt vor der Tradition und dem Streben nach Innovation, um die Qualität und den Charakter ihrer Weine stetig zu verbessern.
Region & Weine
- Region: Loire
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Muscadet
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 99
Melon de Bourgogne
Trocken
