At first, the nose is rather reductive and smoky, before developing intense notes of anise, cardamom, curry, dill, wet stone, spearmint, gooseberry, and hay. The wine shows a certain fullness on the palate, but the acidity quickly gives a more tonic and herbal side. The finish is still very tight, with acidity still marked.
Wein
- Artikelnummer: 1524050000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Brauneberger Klostergarten
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Kabinett
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Süß
- Alkoholgehalt (Vol.%): 7,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 10,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 57,9 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Vinum: 91
- Preis / Liter: 13,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Martin Prüm
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Martin Prüm, Im Neudorf 7, 54472 Brauneberg, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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