Der Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT stammt aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens. Er zeichnet sich durch einen fruchtig-beerigen Duft aus, begleitet von süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen einen Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur zwischen 16° C und 18° C. Danach reift ein Teil des Weins in Edelstahltanks, der andere Teil ruht in großen Eichenfässern. Eine dreimonatige Reifung in der Flasche schließt sich an.
Wein
- Artikelnummer: 7173114000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Cuvée (Rot) , Primitivo , Susumaniello
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Salento IGP
- Geschmack: Halbtrocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 0,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,1 g/L
- Trinktemperatur °C: 16 - 18 °C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 12,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Cantina Boccantino
- Land: Italien
- Region: Apulien
- Hersteller-Adresse: Cantina Boccantino, Via Stazione 43, I - 39040 Ora