Unsere direkt unter dem Pündericher Hängeviadukt Steil Lage gehört zu einem unserer Favoriten. Die Trauben liegen geschützt und können dank der Neigung und Nähe zum Moselufer die perfekte Reife erzielen. Das Resultat ist ein wunderschöner Wein wie dieser. Neben den typischen Aromen wie Zitrus, findet man sich auch bei tropischen Beschreibungen wie Ananas wieder. Am Gaumen ist er trocken, hat eine tolle Säurebalance und begeistert im Geschmack mit reifem Apfel, Birne, spritziger Limette und pinker Grapefruit, welches im langen Abgang mit einer nussigen und mineralischer Note abgerundet wird. Nur der Beste eines Jahrgangs bekommt von uns die Goldkapsel aufgesetzt. Durch sorgfältige Handarbeit, selektive Handlese, geringste Erntemenge und langer Gärdauer entsteht ein solcher Moselwein. Er sticht besonders hervor mit seiner Kraft, Tiefe und mineralicher Struktur.
Wein
- Artikelnummer: 781035000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2021
- Lage: Steillage
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,3 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 8,1 g/L
- Trinktemperatur °C: 10
- Passt zu: Käse, Meeresfrüchte, Rotes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 20,00 €*
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