Die Ernte erfolgt manuell in Plastikkisten für den Transport. Nach der Ernte in Kisten werden die Trauben abgebeert und die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 17° - 18° C. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks. Die Mousse wird nach der Charmat-Methode in einem einzigen Autoklaven hergestellt, die Nachgärung und die Abfüllung erfolgen unter isobaren Bedingungen.
Die Weinberge sind zwischen 5 und 10 Jahre alt und haben eine Produktion von 80 Doppelzentnern pro Hektar.
Die Weinberge sind zwischen 5 und 10 Jahre alt und haben eine Produktion von 80 Doppelzentnern pro Hektar.
Wein
- Artikelnummer: 4844012000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Vermentino
- Qualitätsstufe: Vino Generico
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,0 %
- Trinktemperatur °C: 12
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 13,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Cantina del Bovale
- Land: Italien
- Region: Sardinien
- Hersteller-Adresse: Cantina del Bovale di Tuveri Tatiana Mary, Loc. S’Isca 1, 09098 Terralba, Italien
Jmx0O2gyJmd0O0NhbnRpbmEgZGVsIEJvdmFsZTogV2Vpbmsmb3VtbDtzdGxpY2hrZWl0ZW4gYXVzIFNhcmRpbmllbiZsdDsvaDImZ3Q7Jmx0O3AmZ3Q7RGllIENhbnRpbmEgZGVsIEJvdmFsZSBpc3QgZWluIGtsZWluZXMgV2Vpbmd1dCwgZGFzIHNpY2ggYXVmIGhhbmR3ZXJrbGljaCBoZXJnZXN0ZWxsdGUgV2VpbmUgbWl0IGdybyZzemxpZztlciBTdHJ1a3R1ciBzcGV6aWFsaXNpZXJ0IGhhdC4gRGVyIGtsZWluZSBCZXRyaWViIGJldHJlaWJ0IGF1c3NjaGxpZSZzemxpZztsaWNoIGVpbmVuIGJpb2xvZ2lzY2hlbiBBbmJhdSB1bmQgYmVyZWljaGVydCBzbyBkaWUgZ2VzYW10ZSBSZWdpb24gbWl0IHNlaW5lciBuYWNoaGFsdGlnZW4gTGFuZHdpcnRzY2hhZnQuJmx0Oy9wJmd0OyZsdDtwJmd0O1RlcnJhbGJhIGlzdCBlaW5lIFN0YWR0IGF1ZiBTaXppbGllbiwgZGllIG5pY2h0IG51ciByZWljaCBhbiBHZXNjaGljaHRlIHVuZCBLdWx0dXIgaXN0LCBzb25kZXJuIGF1Y2ggZWluZSBhdXNnZXNwcm9jaGVuIGxhbmdlIFdlaW5iYXV0cmFkaXRpb24gaGF0LiBHZW5hdSBpbiBkaWVzZXIgU3RhZHQgaXN0IGRhcyBrbGVpbmUgVW50ZXJuZWhtZW4gQ2FudGluYSBkZWwgQm92YWxlIGJlaGVpbWF0ZXQuIFp1biZhdW1sO2Noc3Qgd2FyIGVzIG51ciBkYXMgWmllbCBkYXMgYWx0ZSBGYW1pbGllbmhhbmR3ZXJrIGZvcnR6dWYmdXVtbDtocmVuLiBOYWNoIHplaG4gSmFocmVuIHZvbGxlciBFeHBlcmltZW50ZSBpbSBXZWluYmF1IHd1cmRlIGRhbm4gZGllIENhbnRpbmEgZGVsIEJvdmFsZSBnZWJvcmVuLiBCZWkgZGVtIGtsZWluZW4gQmV0cmllYiBoYW5kZWx0IGVzIHNpY2ggdW0gZWluIGdlemllbHRlcyBQcm9qZWt0LCBkYXMgZGFzcyBXZWluYmF1ZXJiZSBlaW5lciBnYW56ZW4gUmVnaW9uIGVyaGFsdGVuIHVuZCBmb3J0ZiZ1dW1sO2hyZW4gc29sbC4gSW0gTWl0dGVscHVua3Qgc3RlaGVuIGRhYmVpIGdhbnoga2xhciBkaWUgVHlwaXNjaGVuIHNhcmRpc2NoZW4gVHJhdWJlbiB3aWUgZXR3YSBkaWUgUmVic29ydGUgQm92YWxlLiZsdDsvcCZndDsmbHQ7cCZndDtEaWUgUGhpbG9zb3BoaWUsIGRlciBpbiBkZXIgQ2FudGluYSBkZWwgQm92YWxlIGdlZm9sZ3Qgd2lyZCwgc3BlaXN0IHNpY2ggYXVzIHp3ZWkgR3J1bmRnZWRhbmtlbi4gRGEgaXN0IHp1bSBlaW5lbiBkZXIgR2VkYW5rZSwgZWluZSBtJm91bWw7Z2xpY2hzdCBuYWNoaGFsdGlnZSBMYW5kd2lydHNjaGFmdCBiZXRyZWliZW4genUgd29sbGVuLCB1bSBkaWUgVW13ZWx0IHp1IHNjaG9uZW4gdW5kIHNpZSBhdWNoIGYmdXVtbDtyIHp1ayZ1dW1sO25mdGlnZSBUcmFkaXRpb25lbiB6dSBlcmhhbHRlbi4gWnVtIGFuZGVyZW4gaXN0IGRhIGRhcyBaaWVsLCBkaWUgaGFuZHdlcmtsaWNoZSBXZWluYmF1dHJhZGl0aW9uIGRlciBSZWdpb24gZm9ydHp1ZiZ1dW1sO2hyZW4gdW5kIGluIGRpZSBKZXR6dHplaXQgenUgJnV1bWw7YmVydHJhZ2VuLiBTbyB3ZXJkZW4gZGllIFdlaW5iZXJnZSBzbyBiZXdpcnRzY2hhZnRldCwgZGFzcyBlaW4gbWF4aW1hbGVyIEVycmFnIHZvbiAxLDIgS2lsb2dyYW1tIHp1IGJlZ3JlbnplbiwgRGVyIEVydHJhZyB3aXJkIGFsc28genVndW5zdGVuIGRlciBRdWFsaXQmYXVtbDt0IGRldXRsaWNoIGF1c2dlZCZ1dW1sO25udC4gSW0gV2VpbmtlbGxlciBzZXR6dCBtYW4gZGFubiBhbGxlcyBkYXJhbiwgZGllIEhlcmt1bmZ0IGRlcyBXZWluZXMgaGVyYXVzIHp1IGFyYmVpdGVuIHVuZCBuZXUgenUgaW50ZXJwcmV0aWVyZW4uJmx0Oy9wJmd0OyZsdDtwJmd0O0RhcyBXZWluZ3V0IENhbnRpbmEgZGVsIEJvdmFsZSBiYXV0IGluIGVyc3RlciBMaW5pZSBSZWJzb3J0ZW4gYW4sIGRpZSBmJnV1bWw7ciBTYXJkaW5pZW4gdHlwaXNjaCBzaW5kLiBEYXp1IGdlaCZvdW1sO3JlbiB1bnRlciBhbmRlcmVtIEJvdmFsZSwgQ2Fubm9uYXUsIFZlcm1lbnRpbm8sIE1vbmljYSwgU2VtaWRhbm8gdW5kIE51cmFndXMuIFNpZSBrb21tZW4gbWl0IGRlciBIaXR6ZSB1bmQgZGVyIFRyb2NrZW5oZWl0IGluIGRlciBSZWdpb24gYmVzdGVucyB6dXJlY2h0IHVuZCBnZWRlaWhlbiBwciZhdW1sO2NodGlnIGF1ZiBkZW4gQiZvdW1sO2RlbiwgZGllIHp1bWVpc3QgYXVzIFZ1bGthbmFzY2hlIGJlc3RlaGVuLiBEYXMgV2Vpbmd1dCBpc3QgaW0gRiZ1dW1sO2hyZXIgVmluaSBCdW9uaSBkJ0l0YWxpYSBtaXQgdmllciBTdGVybmVuIGJld2VydGV0IHdvcmRlbi4gWnUgZW1wZmVobGVuIHNpbmQgdW50ZXIgYW5kZXJlbSBkZXIgU2FyZGVnbmEgU2VtaWRhbm8gU3VwZXJpb3JlIGVpbmVzIGplZGVuIEphaHJnYW5ncyBzb3dpZSBkZXIgVGVycmEgUGludGFkYSBCb3ZhbGUgdm9uIGRlciBDYW50aW5hIGRlbCBCb3ZhbGUuJmx0Oy9wJmd0Ow==
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen