2021 Riesling Max trocken - Weingut von Othegraven

Laute Nase mit viel kräuterwürziger Sponti-Hefenote, Orangeade, hellen Blüten und etwas süßlicher Steinobstfrucht. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft, feiner Struktur und Rückgrat, viel Gestein und Feinhefe mit etwas Frucht und kaltem Kräutertee, rassig und frisch, Mineralität am Gaumen, gut integrierte Extraktsüße, leicht adstringierend, tief und komplex, sehr mineralisches Finale mit Aprikosenbonbon und etwas Orangeade. (P. Dautel 08. Februar 2021)