Intensiver Rotwein mit Noten von reifen Früchten, gewonnen aus getrockneten Trauben von über 60 Jahre alten Rebstöcken, die als kleine Bäume gewachsen sind. Wenn die Hefen einen Alkoholgehalt von etwa 16 Grad erreichen, hemmen sie sich selbst und lassen den natürlichen Zucker unfermentiert. Ein strukturierter, angenehmer Wein, der leicht zu kombinieren ist.
Wein
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