Dieser intensive und leuchtend rote Cannonau DOC öffnet sich mit Aromen von Sauerkirsche, wilder Minze, Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer, begleitet von einem balsamischen Hintergrund, der ihm Tiefe verleiht. Am Gaumen ist er trocken, frisch und trotz des Alkoholgehalts von 16% erstaunlich ausgewogen, mit einem langen und harmonischen Abgang, der an die in der Nase wahrgenommenen grünen Noten erinnert. Der Pensamentu wird in der Region Romangia im Norden Sardiniens aus Cannonau-Trauben hergestellt, die in Weinbergen angebaut werden, die den Maestralwinden ausgesetzt sind und in der mediterranen Macchia eingebettet sind. Er wird in Edelstahl vinifiziert, wodurch die Authentizität der Rebsorte erhalten bleibt. Die Cantina Sorres di Sennori, die heute von den Schwestern Laura und Delia geleitet wird, interpretiert ein einzigartiges Terroir mit handwerklichem Können und Nachhaltigkeit. Servieren Sie den Wein zwischen 16 und 18°C zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder fettem Fisch, um ein intensives Erlebnis des önologischen Sardiniens zu erleben.
Wein
- Artikelnummer: 7177001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Romangia-Sennori
- Rebsorte: Cannonau
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Cannonau di Sardegna DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 16,0 %
- Haltbarkeit: 2031
- Trinktemperatur °C: 18-20
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 33,33 €*
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