2021 Passito Toscana IGP Bio - Valdonica

Die früh gelesenen Trauben werden auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Sie werden mehrmals in offenen Fässern während 3 Monaten dem gärenden ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Die früh gelesenen Trauben werden auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Sie werden mehrmals in offenen Fässern während 3 Monaten dem gärenden Most zugesetzt. Intensives Rot mit granatroten Reflexen. In der Nase Düfte nach getrockneten, karamellisierten und sirupartigen Früchten, im Abgang Noten von Gewürznelken und Datteln. Am Gaumen ist er weich, warm und sehr strukturiert. Langer Abgang und einhüllende alkoholische Noten, raffinierte Tannine.
Wein
  • Artikelnummer: 6445020000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2021
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Qualitätsstufe: IGP
  • Geschützte Geografische Angabe: Toscana IGP
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 17,5 %
  • Passt zu: Dessert, Käse
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 86,67 €*
Hersteller
  • Hersteller: Valdonica
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Hersteller-Adresse: Valdonica S.r.l., Via dogana 1, 58036 Roccastrada (GR), Italien
  • Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-004
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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Passt zu ...

Er passt hervorragend zu gereiftem Käse und trockenem Gebäck.

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