2021 GRÜNER SYLVANER - VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Battenfeld-Spanier

Neben seiner Heimat Franken hat der Grüne Sylvaner eine lange Tradition im Wonnegau und darf durchaus als Urrrebe Rheinhessens gelten.. Gewachsen auf kalkhaltigen Böden rund um Hohen-Sülzen entwickelt er hier stets eine kräuterwürzige Ausprägung. Der Grüne Sylvaner wurde im Stahl ausgebaut und ist s ...Weiterlesen
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Neben seiner Heimat Franken hat der Grüne Sylvaner eine lange Tradition im Wonnegau und darf durchaus als Urrrebe Rheinhessens gelten.. Gewachsen auf kalkhaltigen Böden rund um Hohen-Sülzen entwickelt er hier stets eine kräuterwürzige Ausprägung. Der Grüne Sylvaner wurde im Stahl ausgebaut und ist spontan knochentrocken durchgegoren.

In hellem Strohgelb fliesst er mit grünen Reflexionen ins Glas und zeigt sich gelbfruchtig und saftig: Noten nach Nektarinen und kleinen gelben Birnen skizzieren die Nase, balanciert von frühlingsfrischen Küchenkräutern. Kristallin fliesst er über den Gaumen, fokussiert und präzise ist hier alles am rechten Fleck: die Frucht flankiert von herber Phenolik und auch die milde Säure bestens eingebunden.
Wein
  • Artikelnummer: 722001000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2021
  • Rebsorte: Silvaner
  • Qualitätsstufe: VDP.Gutswein
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,5 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 1,0 g/L
  • Trinktemperatur °C: 8-10
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 15,87 €*
Hersteller
  • Hersteller: Battenfeld-Spanier
  • Land: Deutschland
  • Region: Rheinhessen
  • Hersteller-Adresse: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim, Deutschland
  • Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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Der grüne Sylvaner ist ein Ass im Ärmel zur bunten Gemüseküche und begleitet Salate und leichte Vorspeisen ebenso wie deftige Gerichte, wie einem zünftigen Wurstsalat.

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