Die an Sandstein und Mergel reichen Böden der Langa von Sant'Agata schenken uns einen Wein mit einer hellroten Farbe mit granatroten Reflexen, der sich hervorragend zum Reifen eignet. Die Weinbereitung ist traditionell und die Reifung erfolgt für mindestens 12 Monate in ungerösteten slowenischen Eichenfässern, um die ganze Finesse des Nebbiolo hervorzubringen. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter Wein mit Aromen von Rosen und kleinen Früchten, begleitet von einem Hauch von Vanille und Pfeffer. Am Gaumen ist er samtig und anhaltend.
Er passt sehr gut zu allen Fleischsorten und reifen Käsesorten. Probieren Sie ihn auch zu Ravioli mit Bratensoße.
Ungefilterter Wein.
Er passt sehr gut zu allen Fleischsorten und reifen Käsesorten. Probieren Sie ihn auch zu Ravioli mit Bratensoße.
Ungefilterter Wein.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Poderi Cellario
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Hersteller-Adresse: Poderi Cellario Azienda Agricola di Lubatti Cinzia, Via Farigliano 23, 12061 Carru, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | Keine Angabe g |
| - davon Zucker: | Keine Angabe g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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