Cerasuolo rot, mit leuchtend rubinroten Adern. In der Nase kleine, breiige rote Früchte, Sauerkirschen, kleine Beeren, die noch nicht ganz reif sind. Kleine rote Blütenblätter werden von einer ausgewogenen und deutlichen Alkoholkomponente begleitet. Am Gaumen ist er weich und trocken, sofort frisch und schmackhaft und offenbart seine wichtige Natur der roten Trauben, bemerkenswert intensiv und anhaltend in einem Abgang, der reich an den gleichen olfaktorischen Empfindungen ist, begleitet von einer großen Reinheit, fast dehydrierend und absolut in Balance und Harmonie mit den olfaktorischen Versprechen. Ein Wein, der kaum reif ist, hat sicherlich seine beste Bestimmung in traditionellen und in der Regel ersten Gang Paarungen, aber nicht verschmähen wichtige Fisch und Brodettos mit Tomatensauce. Er passt sehr gut zu traditionellem Bratkäse und generell zu mittelreifem Kuhmilchkäse.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Cerulli Spinozzi
- Land: Italien
- Region: Abruzzen
- Hersteller-Adresse: Tenuta Cerulli Spinozzi s.r.l., Ss150, Km 17 600, 64020 Canzano, Italien
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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