2021 Il Castaldo Cabernet Sauvignon Veneto Orientale IGP trocken - Moletto

Linie HISTORIA. DIE VERGANGENHEIT WIRD ZUR GEGENWART. Ein wahrhaft angenehmer Rotwein aus Cabernet Sauvignon-Trauben, der ausschließlich im Stahltank ...Weiterlesen
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Linie HISTORIA. DIE VERGANGENHEIT WIRD ZUR GEGENWART. Ein wahrhaft angenehmer Rotwein aus Cabernet Sauvignon-Trauben, der ausschließlich im Stahltank vinifiziert wird. Er zeichnet sich durch süße, weiche Tannine und einen frischen, würzigen Abgang aus.
Weinbereitung
Nach der Mazeration erfolgt die Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Dann Gärung auf ausgewählten Hefen. Danach Lagerung und Reifung im Stahltank, bevor er in die Flasche kommt.
Weinberg
Gebiet: Belfiore di Pramaggiore - Provinz Venedig - Region Venetien
Höhenlage: 7 m über dem Meeresspiegel
Boden: kalkhaltiger Lehm, besonders zäh, mit einem hohen Anteil an Caranto.
Exposition: Ost/West
Erziehungssystem: gespornter Kordon und doppelte Umkehrung
Bepflanzungsdichte: 3500 Rebstöcke pro Hektar
Alter der Rebstöcke: 12 Jahre.
Verkostungsnotizen
Farbe: Rubinrot.
Geruch: intensive und elegante Aromen von roten Früchten.
Geschmack: Samtig, die süßen Tannine und die bereits in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Eigenschaften treten hervor. Anhaltend. Ein weicher Wein, auch wegen seines hohen Alkoholgehalts.
Wein
  • Artikelnummer: 6334013000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2021
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Qualitätsstufe: IGP
  • Geschützte Geografische Angabe: Veneto Orientale IGP
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Trinktemperatur °C: 18-20°C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Flaschenverschluss: Naturkorken
  • Preis / Liter: 13,33 €*
Hersteller
  • Hersteller: Moletto
  • Land: Italien
  • Region: Venetien
  • Hersteller-Adresse: Moletto Società Agricola s.s., Via Moletto 19, 31045 Motta di Livenza, Italien
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Passt zu ...

Ein vielseitiger Wein, der zu rotem Fleisch, schmackhaften ersten Gängen und Wurstwaren passt.

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