Blanc de Noirs ist die französische Bezeichnung aus roten Trauben gekelterten weißen Weines. Der Saft der meisten Weinbeeren ist hell, unabhängig welche Farbe die Schale hat. Die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschließlich in der Beerenhaut. Trennt man den Saft von der Schale vor der Gährung erhält man hellen Wein.
Wein
- Artikelnummer: 1869022000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Blanc de Noir
- Jahrgang: 2021
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Feinherb
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,3 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 16,7 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 10,93 €*
Hersteller
- Hersteller: H. Beutel
- Land: Deutschland
- Region: Württemberg
- Hersteller-Adresse: Weingut H. Beutel GbR, Bauersberger Hof 11, 73630 Remshalden, Deutschland
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