In der ersten oder zweiten Dekade im Oktober werden die besten Fuchsschwanztrauben von Hand geerntet von Hand geerntet und sofort in den Keller gebracht, wo sie gepresst werden sanfte Pressung. Der gewonnene Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks Stahltanks und reift anschließend im Glas.
Wein
- Artikelnummer: 7492001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Coda di Volpe
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Benevento IGP
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 13,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Terre Caudium
- Land: Italien
- Region: Kampanien
- Hersteller-Adresse: Azienda Vitivinicola Terre Caudium di Ruben Caporaso, Contrada Sala 25, 82030 Cautano, Italien
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