Brillante Riesling-Aromen, sehr präzise und von herrlich praller Reife : Moselriesling in Reinkultur. Am Gaumen feinfruchtig-dicht, pikant, schieferwürzig, alle Zutaten eines klassischen Moselrieslings delikat zusammengefügt. Spielerisch am Gaumen, pikant und mineralisch seine Reinheit zeigend.
Die Trauben für unsere Alte Reben Mosel entstammen nicht flurbereinigten, alten Weinbergen der Mittelmosel (60-80 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken. Feine, aber auch steinige Schiefer-Verwitterungsböden finden sich in den Lagen und geben die Mineralität extrem konzentriert an die Trauben weiter.
Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% ausgereiftes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die feinfruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass, sowie langer Ausbau auf der Feinhefe prägen diesen nuancenreichen Wein.
Die Trauben für unsere Alte Reben Mosel entstammen nicht flurbereinigten, alten Weinbergen der Mittelmosel (60-80 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken. Feine, aber auch steinige Schiefer-Verwitterungsböden finden sich in den Lagen und geben die Mineralität extrem konzentriert an die Trauben weiter.
Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% ausgereiftes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die feinfruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass, sowie langer Ausbau auf der Feinhefe prägen diesen nuancenreichen Wein.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Markus Molitor
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg , 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen