Eine geschmeidige und anhaltende Perlage mit einer guten Säurestruktur, die für Frische sorgt – insgesamt sehr harmonisch. Die Farbe ist zartrosa mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von Hagebutte und Himbeere.
Die Weinbereitung umfasst eine sanfte Pressung, eine statische Dekantierung des Mosts sowie eine Gärung bei kontrollierter Temperatur (16–18 °C) mit ausgewählten Hefen. Reifung und Lagerung auf der Hefe in Edelstahltanks für drei Monate. Die Schaumbildung erfolgt nach der italienischen Methode in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung wird eine Mikrofiltration durchgeführt, um die Hefezellen vom Sekt zu trennen.
Die Weinbereitung umfasst eine sanfte Pressung, eine statische Dekantierung des Mosts sowie eine Gärung bei kontrollierter Temperatur (16–18 °C) mit ausgewählten Hefen. Reifung und Lagerung auf der Hefe in Edelstahltanks für drei Monate. Die Schaumbildung erfolgt nach der italienischen Methode in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung wird eine Mikrofiltration durchgeführt, um die Hefezellen vom Sekt zu trennen.
Wein
- Artikelnummer: 5647005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Raboso
- Rebsorte: Raboso
- Qualitätsstufe: Vino Generico
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante
- Ausbau: Charmat-Methode
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Restsüße / L (Gr.): 12,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 6/8
- Passt zu: Fisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Vinibuoni: 4 Sterne
- Preis / Liter: 14,67 €*
Hersteller
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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