Ein richtig eleganter, ausdrucksstarker Silvaner aus über 60 Jahre alten Reben aus der großen Gewächslage am Rothlauf. Mit vielen einzelnen Arbeitsgängen und einem Ausbau im Tonneaux haben wir einen Wein geschaffen, der die Mineralik des Muschelkalk direkt ins Glas bringt.
Handwerk: schonend und sanft abgepresst, Kaltmazeration 48 Stunden, Reduktiver Ausbau, Spontan angegoren, Teilmenge im Tonneaux vergoren und mindestens 8-monatiges Feinhefelager.
Handwerk: schonend und sanft abgepresst, Kaltmazeration 48 Stunden, Reduktiver Ausbau, Spontan angegoren, Teilmenge im Tonneaux vergoren und mindestens 8-monatiges Feinhefelager.
Wein
- Artikelnummer: 2145003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2020
- Lage: Thüngersheimer Johannisberg
- Rebsorte: Silvaner
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 3,7 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Mundus Vini: Gold
- Preis / Liter: 26,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Korbus Wine
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Korbus Wine GmbH & Co. KG, Breslauer Str. 2, 97225 Zellingen, Deutschland
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