Dieser Wein hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen und verströmt in der Nase Aromen von reifen Erdbeeren und kleinen Beeren. Am Gaumen ist er warm, strukturiert und ausdrucksstark, unterstützt von einer Würze, die einen guten Kontrast zu seiner alkoholischen Fülle bildet. Der 2022 aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Vinicola Cicella im Herzen des DOC-Gebietes Primitivo di Manduria interpretiert den sonnigen Charakter Apuliens auf authentische Weise. Die Gebrüder Schifone haben einen Rotwein kreiert, der zu gegrilltem roten Fleisch oder reifem Käse passt und bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18°C alle Nuancen voll entfaltet. Die sorgfältige Weinbereitung und der Ausbau im Holzfass verleihen diesem Ausdruck des Terroirs Cicella Körper und Langlebigkeit.
Wein
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rotes Fleisch, KäseWein-Bewertungen
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