Anbaugebiet: Castelnuovo Berardenga Chianti Classico , Siena
Höhe des Weinbergs: 350 Meter über dem Meeresspiegel
Territorium: Hügelig
Exposition: Süden
Bodenbeschaffenheit: kalkhaltiger Lehm
Dichte des Weinbergs: 5.000 - 6.600 Rebstöcke/Ha
Beschneidungssystem: Spornkordon - Guyot
Ernte: Handlese Ende September - erste Oktoberhälfte
Weinbereitung: Temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, mit Maischen und Umpumpen
Reifung: 18 Monate in Barriques
Farbe: Intensives Rubinrot
Nase: Voll, elegant, anhaltend, mit gut ausgewogenen Tanninen
Geschmack: Noten von roten und schwarzen Früchten, kombiniert mit süßen Gewürzen, Leder und Tabak
Höhe des Weinbergs: 350 Meter über dem Meeresspiegel
Territorium: Hügelig
Exposition: Süden
Bodenbeschaffenheit: kalkhaltiger Lehm
Dichte des Weinbergs: 5.000 - 6.600 Rebstöcke/Ha
Beschneidungssystem: Spornkordon - Guyot
Ernte: Handlese Ende September - erste Oktoberhälfte
Weinbereitung: Temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, mit Maischen und Umpumpen
Reifung: 18 Monate in Barriques
Farbe: Intensives Rubinrot
Nase: Voll, elegant, anhaltend, mit gut ausgewogenen Tanninen
Geschmack: Noten von roten und schwarzen Früchten, kombiniert mit süßen Gewürzen, Leder und Tabak
Wein
Hersteller
- Hersteller: Canonica a Cerreto
- Land: Italien
- Region: Toskana
- Hersteller-Adresse: Tenuta Canonica a Cerreto di Costanza Rossetti, Via XXVI giugno 28/A, 50050 Cerreto Guidi, Italien
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