Elena wird aus Pinot-Noir-Trauben eines 40 Jahre alten Weinbergs hergestellt und reift 34 Monate lang auf der Hefe in der Flasche. Er zeichnet sich durch eine blass strohgelbe Farbe, eine weiche Mousse und eine kontinuierliche und anhaltende Perlage aus. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brotkruste, angereichert mit mineralischen Noten und Glyzinie. Später kommen die für die Rebsorte typischen fruchtigen Noten zum Vorschein. Am Gaumen ist er fest, frisch und schmackhaft, mit einem anhaltenden Abgang.
Wein
- Artikelnummer: 6983006000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Pinot Nero
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante di qualità
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Extra Brut (extra herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Restsüße / L (Gr.): 3,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 10-12
- Passt zu: Antipasti, Fisch, Reisgerichte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 34,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Corte Fabbri
- Land: Italien
- Region: Lombardei
- Hersteller-Adresse: Corte Fabbri Società Agricola Semplice, Via Vallescuropasso 131, 27043 Broni, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 303 kJ / 72 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.15 g |
| - davon Zucker: | 0.15 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen