Die Reben für diesen Jahrgangs-Sekt wachsen auf rotem und gelbem Sandstein. Nach Handlese und Gärung im Edelstahl wurde der Grundwein traditionell ein zweites Mal in der Flasche vergoren. Nach 42 Monaten Hefelager wurde der Sekt ohne Dosage degorgiert.
Nach dem Einschenken wird das anfangs schäumende Perlage des Chardonnay-Sektes innerhalb von Sekunden fein. Am Gaumen bietet er eine cremige Textur und zeigt sich mit geschliffener Säure und kreidiger Mineralität. All das bietet die Basis für eine saftige und doch feste weißfleischige und zitrische Frucht, etwas Ingwer, weißen Pfeffer und Blätterteig. Ein Blanc de Blancs, der mit angenehmem Druck und feiner Intensität auch nach dem Schlucken noch lange nachhallt.
Nach dem Einschenken wird das anfangs schäumende Perlage des Chardonnay-Sektes innerhalb von Sekunden fein. Am Gaumen bietet er eine cremige Textur und zeigt sich mit geschliffener Säure und kreidiger Mineralität. All das bietet die Basis für eine saftige und doch feste weißfleischige und zitrische Frucht, etwas Ingwer, weißen Pfeffer und Blätterteig. Ein Blanc de Blancs, der mit angenehmem Druck und feiner Intensität auch nach dem Schlucken noch lange nachhallt.
Wein
- Artikelnummer: 5814020000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Chardonnay
- Qualitätsstufe: Sekt b.A.
- Geschmack: Brut nature (naturherb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,0 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 25,20 €*
Hersteller
- Hersteller: In den Zehn Morgen
- Land: Deutschland
- Region: Nahe
- Hersteller-Adresse: In den Zehn Morgen S. J. Montigny KG, In den Zehn Morgen 41, 55559 Bretzenheim, Deutschland
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