2019 Ruvej DOCG Barolo trocken - Paolo Manzone

Der Paolo Manzone Ruvej Barolo präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die sich am Rand in ein elegantes Granatrot verwandelt. Sein Bouquet entfaltet Aromen von Brombeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren, ergänzt durch subtile Noten des Fass-Ausbaus, die das Fruchtbild mit balsamischen Akzenten bereichern.
Am Gaumen zeigt sich der Ruvej Barolo kraftvoll und komplex, ohne dabei rau oder unangenehm zu wirken. Seine strukturierte Fruchtsäure verleiht ihm eine erfrischende und angenehme Dynamik. Der lange Abgang wird von mineralischen Nuancen geprägt, die auf die lehm- und kalksteinreichen Böden des Piemont hinweisen. Ein hervorragender Rotwein mit ausgezeichnetem Reifepotential.