2019 Pinot Blanc Ried Satz Leithaberg DAC trocken - Weingut Stefan Zehetbauer

Ein ausdrucksstarker und puristischer Lagenwein vom Leithaberg. Die Ried Satz befindet sich am Fuß der Nordwestseite des Schützner Steins. Der Boden ist von Leithakalk geprägt, mit einer sandigen und leicht lehmigen Auflage. Nach der Spontanvergärung im Edelstahltank reift der Wein für zwölf Monate ...Weiterlesen
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Ein ausdrucksstarker und puristischer Lagenwein vom Leithaberg. Die Ried Satz befindet sich am Fuß der Nordwestseite des Schützner Steins. Der Boden ist von Leithakalk geprägt, mit einer sandigen und leicht lehmigen Auflage. Nach der Spontanvergärung im Edelstahltank reift der Wein für zwölf Monate auf der Hefe – in dezent getoasteten Holzfässern aus heimischer Produktion.
Den Wein charakterisiert ein vielschichtiges Bukett nach Grapefruit, zarter Kräuterwürze und floralen Noten. Ebenso eine freigliedrige Säure und straffe Struktur, durchdrungen von eleganter Steinobstfrucht, Mandelaroma und salzigen Noten. Der Wein zeigt bereits in der Jugend viel und suggeriert zugleich das große Entwicklungspotenzial, das noch in ihm schlummert. Mit seinem Kalk-Terroir bildet er das kongeniale Gegenstück zum Chardonnay Ried Steinberg Leithaberg DAC mit Schiefer-Terroir.
Wein
  • Artikelnummer: 2076003000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2019
  • Lage: Satz
  • Ort: Schützen am Gebirge
  • Rebsorte: Weißburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Großes Holzfass
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 1,1 g/L
  • Haltbarkeit: 2034
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • James Suckling: 91
  • A la Carte Wein-Guide: 93
  • Preis / Liter: 24,00 €*
Hersteller
  • Hersteller: Stefan Zehetbauer
  • Land: Österreich
  • Region: Leithaberg DAC
  • Hersteller-Adresse: Zehetbauer Wein GmbH, Hauptstraße 3, 7081 Schützen am Gebirge, Österreich
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Krustentiere, Fisch, Kalbfleisch, klassische Wiener Küche, Gebackenes

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