BESCHREIBUNG: Tiefe, granatrote und klare Robe.
Die köstliche Nase nach reifen Früchten und Unterholz.
Am Gaumen geschmeidig und rund, ganz sanft und köstlich. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und seidigen Tanninen, begleitet von einem schönen Volumen. Der Abgang ist lang mit Noten von Lakritze.
Es ist ein feiner und komplexer Wein mit einem schönen Lagerungspotenzial.
REBSORTE: 90% Syrah, 10% Grenache
LAGERUNG: 5 - 10 Jahre
VINIFIKATION: Traditionelle Weinbereitung mit langer Maischegärung, bei der man versucht, auf sanfte Weise Materie zu extrahieren. Die Syrah wird einer Kaltmazeration unterzogen, um die Fruchtigkeit und Frische dieser Rebsorte zu enthüllen. Die Temperatur wird unter 27 °C gehalten. Der Ausbau erfolgt in Betontanks und ein kleiner Teil in Demi-Muids.
SERVIERTEMPERATUR: 16 - 18°
EMPFEHLUNG: Dieser Wein passt hervorragend zu feinen, aufwendigen Gerichten mit gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch und zu Weichkäse. Aber auch zu mariniertem und gegrilltem Bonito.
Von jeder verkauften Flasche spenden wir 2 € an die NGO PURE OCEAN
Die köstliche Nase nach reifen Früchten und Unterholz.
Am Gaumen geschmeidig und rund, ganz sanft und köstlich. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und seidigen Tanninen, begleitet von einem schönen Volumen. Der Abgang ist lang mit Noten von Lakritze.
Es ist ein feiner und komplexer Wein mit einem schönen Lagerungspotenzial.
REBSORTE: 90% Syrah, 10% Grenache
LAGERUNG: 5 - 10 Jahre
VINIFIKATION: Traditionelle Weinbereitung mit langer Maischegärung, bei der man versucht, auf sanfte Weise Materie zu extrahieren. Die Syrah wird einer Kaltmazeration unterzogen, um die Fruchtigkeit und Frische dieser Rebsorte zu enthüllen. Die Temperatur wird unter 27 °C gehalten. Der Ausbau erfolgt in Betontanks und ein kleiner Teil in Demi-Muids.
SERVIERTEMPERATUR: 16 - 18°
EMPFEHLUNG: Dieser Wein passt hervorragend zu feinen, aufwendigen Gerichten mit gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch und zu Weichkäse. Aber auch zu mariniertem und gegrilltem Bonito.
Von jeder verkauften Flasche spenden wir 2 € an die NGO PURE OCEAN
Wein
- Artikelnummer: 6962013000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2019
- Lage: Visan
- Rebsorte: Syrah
- Qualitätsstufe: AOP
- Geschützte Geografische Angabe: Côtes du Rhône Villages AOP
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 3,4 g/L
- Haltbarkeit: 5-10
- Trinktemperatur °C: 16
- Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Preis / Liter: 16,40 €*
Hersteller
- Hersteller: Domaine de Coste Chaude
- Land: Frankreich
- Region: Rhône
- Hersteller-Adresse: SARL Domaine de Coste Chaude, chemin de la Carne 3100, 84820 Visan, Frankreich
- Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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