Rubinrot mit violetten Reflexen besticht dieser Wein auf den ersten Blick. In der Nase zeigt er sich intensiv mit Noten von reifen Früchten und Konfitüre, die einen vollen und harmonischen Schluck ankündigen. Der Carignano del Sulcis DOC 2020 der Biomar Cooperativa Agricola stammt von den kalkhaltigen Böden im Süden Sardiniens, wo das Mikroklima und die Meeresbrise den Charakter des Weins prägen. Um die Authentizität der Rebsorte zu bewahren, setzt Antonio Manca auf die Vinifizierung im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein vegetarischer Rotwein mit einem trockenen, aber geschmeidigen Profil. Bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 °C passt er hervorragend zu Fleischgerichten, Fischsuppen und reifem Käse. Biomar interpretiert den Reichtum des Terroirs der Insel mit Bewusstsein und Respekt und liefert einen Carignano, der pure Emotion und gemeinsame Nachhaltigkeit ist.
Wein
- Artikelnummer: 4832014000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Carignano
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Carignano del Sulcis DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Trinktemperatur °C: 16\18
- Passt zu: Fisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 30,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Biomar Cooperativa Agricola
- Land: Italien
- Region: Sardinien
- Hersteller-Adresse: Biomar Cooperativa Agricola, Loc. Cussorgia 1, 09011 Calasetta, Italien
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