Der Aglianico von der Cilento-Küste hat ein umfassendes und würziges Bouquet mit Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumen, Pfeffer und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er weich und schmackhaft, die Tannine sind präsent, aber delikat.
Alkoholische Gärung und Mazeration in Edelstahltanks, Reifung für ca. 12 Monate zur Hälfte in Edelstahl und zur Hälfte in Barriques und französischen Eichenfässern und Ausbau für mindestens 3 Monate in der Flasche.
Alkoholische Gärung und Mazeration in Edelstahltanks, Reifung für ca. 12 Monate zur Hälfte in Edelstahl und zur Hälfte in Barriques und französischen Eichenfässern und Ausbau für mindestens 3 Monate in der Flasche.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Tempa di Zoè
- Land: Italien
- Region: Kampanien
- Hersteller-Adresse: Tempa di Zoè, Via San Pietro snc, 84043 Agropoli, Italien
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