Bei frostigen Temperaturen haben wir unsere letzten Silvaner Trauben des 2018er Jahrgangs gelesen. Mindestens -7°C sind
nötig, damit die Trauben durchgefroren sind. Insgesamt reduziert sich die ursprüngliche Anbaumenge bis zur Ernte auf nur noch rund 10% der Ausgangslage. Charakteristisch ist die
konzentrierte Süße in Verbindung mit einer dynamischen Säure, welche Ihn als Weinbegleitung zu süßen Speisen unverzichtbar macht.
nötig, damit die Trauben durchgefroren sind. Insgesamt reduziert sich die ursprüngliche Anbaumenge bis zur Ernte auf nur noch rund 10% der Ausgangslage. Charakteristisch ist die
konzentrierte Süße in Verbindung mit einer dynamischen Säure, welche Ihn als Weinbegleitung zu süßen Speisen unverzichtbar macht.
Wein
- Artikelnummer: 1641008000
- Inhalt: 0,5 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Silvaner
- Qualitätsstufe: Eiswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Edelsüß
- Alkoholgehalt (Vol.%): 8,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,7 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 193,7 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Kammerpreismünze: Gold
- Preis / Liter: 56,60 €*
Hersteller
- Hersteller: Erich Braun & Söhne
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Weingut Erich Braun & Söhne GdbR, Ludwigstr. 151, 67483 Edesheim, Deutschland
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