Nach 12-stündiger Maischestandzeit wurden die Sauvignon Blanc Trauben abgepresst. In 500 Liter Eichenholzfässern wurde der Wein vergoren und lagerte darin auf der Feinhefe bis zur Füllung. Im Glas überrascht der strohgelbe Sauvignon Blanc mit Aromen von reifer Birne, Ananas, Stachelbeere. Gepaart mit Limette, weißer Blüte und leichten Raucharomen macht das Geschmacksbild besonders. Im Geschmack zeigen sich Citrusaromen, Pfirsich und Cassis. Der hohe Extrakt, eine erfrischende Säure und die mineralischen Noten lassen diesen Sauvignon Blanc erstrahlen.
Wein
- Artikelnummer: 868026000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Herxheimer Honigsack
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 8,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 6,7 g/L
- Trinktemperatur °C: 10-14 Grad
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 17,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Herxheim am Berg
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Winzergenossenschaft Herxheim am Berg eG, Weinstraße 1, 67273 Herxheim am Berg, Deutschland
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