2018 Brunello di Montalcino DOCG trocken - Biondi Santi

Angesichts der Wetterbedingungen des Jahres ist es nicht überraschend, dass 2018 einen duftenden und energetischen Biondi-Santi Brunello di Montalcino hervorgebracht hat, der so fein abgestimmt und ausgewogen ist, dass er als pixelig bezeichnet werden kann. Schon beim ersten Geruch des Weins bemerkt man die geringe Präsenz von Alkohol zusammen mit einer Vielzahl an en Noten wie getrockneten Kräutern, Veilchen, Orangenschale, Waldbeeren, Sauerkirscheund zerstoßener Minze.Der Gaumen ist köstlich und saftig, gefährlich leicht zu trinken im Moment, aber auch fähig, wunderschön zu altern, dank seiner en Säure. Ein er, saftiger Wein, der buchstäblich über den Gaumen tanzt, mit samtigen und polierten Tanninen. Ein salziges, faszinierendes Finish verleiht dem Wein Komplexität und erinnert uns daran, was ein Wein mit "Sense of Place" bedeutet.