Gärung mit Mazeration für 26 Tage mit häufigem Umpumpen und Delestagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahl.
Reifung in Stahl und Glas. Keine Filtrierung oder Klärung. Geringer Sulfitgehalt.
Empfohlene Serviertemperatur 18°C.
Passt gut zu strukturierten ersten Gängen sowie zu rotem und weißem Fleisch.
Reifung in Stahl und Glas. Keine Filtrierung oder Klärung. Geringer Sulfitgehalt.
Empfohlene Serviertemperatur 18°C.
Passt gut zu strukturierten ersten Gängen sowie zu rotem und weißem Fleisch.
Wein
- Artikelnummer: 5669001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2018
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Molise DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,5 g/L
- Haltbarkeit: 15 anni
- Trinktemperatur °C: 18°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Auszeichnungen: THE WINEHUNTER AWARD 2023 rot
- Vinibuoni: 4 Sterne
- Preis / Liter: 26,67 €*
Hersteller
- Hersteller: La Cantina di Remo
- Land: Italien
- Region: Molise
- Hersteller-Adresse: De Stefano Remo (ditta individuale), c.da Vazzieri snc, 86010 Ferrazzano, Italien
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