Aus den wenigen, kerngesunden aber hochreifen Trauben des jeweiligen Jahrgangs gewonnen. Nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques erster und zweiter Belegung. Die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Filteration.
Im Wasserland ist eine Gewann in der Lage Mörstädter Nonnengarten und ist mit Chardonnay-Reben aus dem Burgund bestockt. Die Trauben sind extrem kleinbeerig, was sich in einem extrem niedrigen Ertrag und somit in einem sehr gehaltvollen Wein widerspiegelt.
Im Wasserland ist eine Gewann in der Lage Mörstädter Nonnengarten und ist mit Chardonnay-Reben aus dem Burgund bestockt. Die Trauben sind extrem kleinbeerig, was sich in einem extrem niedrigen Ertrag und somit in einem sehr gehaltvollen Wein widerspiegelt.
Wein
- Artikelnummer: 838023000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2017
- Lage: Mörstadt Im Wasserland
- Rebsorte: Chardonnay
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,6 g/L
- Trinktemperatur °C: 12-14
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Eichelmann Punkte: 91
- Vinum: 92
- Auszeichnungen: LagenCup weiß 2021: Bester Chardonnay 2017
- Preis / Liter: 72,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Milch
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: Weingut Karl-Hermann Milch, Rüstermühle / Mühlstraße 14, 67590 Monsheim, Deutschland
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