2019 I Fondatori Amarone della Valpolicella DOC trocken - Fabiano Vini

Dieser Wein von tief granatroter Farbe zeigt sofort seine Struktur und Intensität, das Ergebnis einer sorgfältigen Trocknung der Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, gefolgt von einer langen Reifung. In der Nase entfalten sich reife Düfte und würzige Nuancen, die auf einen vollmundigen und umhüllenden Geschmack hindeuten, bei dem sich Trockenheit und Alkoholgehalt (16%) in einem raffinierten Gleichgewicht befinden. Dieser Amarone della Valpolicella DOCG 2018 stammt aus den berühmten Terroirs des Veneto und wurde von der Cantina Fabiano geprägt, die seit 1912 eine historische Realität der Veroneser Önologie ist. Er verkörpert die Identität und die Tradition der großen venezianischen Rotweine. Bei einer Temperatur von 18°C serviert, passt er hervorragend zu dunklem Fleisch oder gehaltvollen Gerichten wie Risotto und würzigen Nudelgerichten. Ein önologisches Erlebnis der Spitzenklasse, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hat.