Gärung in Zement mit eingetauchtem Deckel für 28 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahl. Reifung 24 Monate in Barriques des zweiten Durchgangs und im Glas.
Keine Filtrierung oder Klärung. Geringer Sulfitgehalt.
Empfohlene Serviertemperatur 18°- 20°C.
Passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild.
Keine Filtrierung oder Klärung. Geringer Sulfitgehalt.
Empfohlene Serviertemperatur 18°- 20°C.
Passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild.
Wein
- Artikelnummer: 5669002000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2016
- Rebsorte: Tintilia
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Molise DOC
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 16,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,2 g/L
- Haltbarkeit: 20 anni
- Trinktemperatur °C: 18-20
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 48,00 €*
Hersteller
- Hersteller: La Cantina di Remo
- Land: Italien
- Region: Molise
- Hersteller-Adresse: De Stefano Remo (ditta individuale), c.da Vazzieri snc, 86010 Ferrazzano, Italien
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