Einfach im Ansatz, einladend und anmutig, entfesselt er in der Verkostung eine Komplexität, deren roter Faden die große Harmonie ist, die die Vanille zwischen dem süßen Holz und dem Wein webt. Er passt zu gebratenem rotem Fleisch, Wild und Wildbret.
Weinberg
Gebiet: Motta di Livenza - Provinz Treviso - Region Venetien
Höhenlage: 9 m ü.d.M.
Boden: alluvialer, sedimentärer Ursprung; lehmig-kalkhaltig.
Exposition: Ost/West
Erziehungssystem: Kordon mit Sporen
Bepflanzungsdichte: 2000/3000 Rebstöcke pro Hektar
Alter der Rebstöcke: 52/18 Jahre
Weinbereitung
Die Trauben wurden in Edelstahlbehältern vinifiziert, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 25 Tagen bei einer Temperatur von 26°-30°C. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein für die malolaktische Gärung in einen anderen Stahlbehälter umgefüllt. Danach wurde der Wein für 24 Monate in Barriques (225 l) gefüllt und anschließend erneut in Stahlfässern gelagert.
Verkostungsnotizen
Farbe: Rubinrot.
Nase: Man nimmt süßes Holz wahr, wichtig, aber delikat, mit einem Hauch von Vanille, der die Harmonie zwischen Holz und Wein unterstreicht. Leichte Note von Sauerkirsche.
Geschmack: ein einladender und anmutiger Wein, einfach in seinem Ansatz, aber dann komplex und wichtig. Weich, leicht säuerlich, warm, zu Recht tanninhaltig und mit einer Struktur, die die Langlebigkeit begleitet.
Weinberg
Gebiet: Motta di Livenza - Provinz Treviso - Region Venetien
Höhenlage: 9 m ü.d.M.
Boden: alluvialer, sedimentärer Ursprung; lehmig-kalkhaltig.
Exposition: Ost/West
Erziehungssystem: Kordon mit Sporen
Bepflanzungsdichte: 2000/3000 Rebstöcke pro Hektar
Alter der Rebstöcke: 52/18 Jahre
Weinbereitung
Die Trauben wurden in Edelstahlbehältern vinifiziert, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 25 Tagen bei einer Temperatur von 26°-30°C. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein für die malolaktische Gärung in einen anderen Stahlbehälter umgefüllt. Danach wurde der Wein für 24 Monate in Barriques (225 l) gefüllt und anschließend erneut in Stahlfässern gelagert.
Verkostungsnotizen
Farbe: Rubinrot.
Nase: Man nimmt süßes Holz wahr, wichtig, aber delikat, mit einem Hauch von Vanille, der die Harmonie zwischen Holz und Wein unterstreicht. Leichte Note von Sauerkirsche.
Geschmack: ein einladender und anmutiger Wein, einfach in seinem Ansatz, aber dann komplex und wichtig. Weich, leicht säuerlich, warm, zu Recht tanninhaltig und mit einer Struktur, die die Langlebigkeit begleitet.
Wein
- Artikelnummer: 6334018000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2016
- Rebsorte: Merlot
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Piave DOC
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Trinktemperatur °C: 18-20°C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 13,33 €*
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